تدرب احمد كنعان على يد خليل ريان (1984-1985) قبل أن يلتحق بأكاديمية بتسليل الفنية في القدس (1985-1989). ينساب في منحوتاته مع انسياب الحجر الطبيعي ليكون قطعة مستديرة تحتضن شكلا داخليا وكأنها تعيش داخل رحم أزلي.